サービス一覧

干物は現在の私たちの食卓では頻繁に出せれることが多く、スーパーなどで目にする機会も非常に多い食材であると思われます。
しかしその干物を製造する際には、非常に多くの人の手間と労力、そして自然環境に恵まれると言う好条件がそろって初めて美味しい干物が完成するのです。
干物は様々な技術が発達した今日においても、屋外で天日干しをするという昔ならの方法が好まれ、それによって、本当に上質な製品を作り出すことにつながっています。
しかしその反面自然環境の影響を受けるために、それらの判断をきちんとできなければなりません。
気温や湿度、風通しなどの様々な条件がそろうことによって、本当に美味しい干物が完成するのです。
詳細はサイトにてお確かめください。